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以墨作尘。
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 地下城与勇士

发表于 2019-2-1 21:42:26 |显示全部楼层

一月

素材:腊肉/山药(淮山)/油菜/豆干

限定:家乡特色菜
墨染染。 

制作


限定
棠篱。 试吃试吃试吃



 

1人进行1次美食制作(1素材摆拍图+2制作过程+2成品图+100字介绍)
其他人美食品尝(2高清图+200字试吃体验)
完成基本任务10食神点,制作限定食谱可额外获得5食神点。



本帖最后由 墨染染。 于 2019-2-28 19:59 编辑

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 古剑奇谭OL

发表于 2019-2-9 13:44:56 |显示全部楼层
12.jpg

当当当,腊肉来了那
今天来个腊肉炒荷兰豆
其实说实话不咋喜欢吃腊肉诶
为了配合这道菜,只能点一到这个了
还是更喜欢吃蚝油素炒荷兰豆呢
腊肉真心不咋爱吃,咸咸的QVQ
而且只能把瘦的吃掉,肥的就只能浪费了
感觉这家饭店炒的差点味道
应该再拍点蒜就好了,差了点蒜味
而且荷兰豆应该在炒一下下,不过在炒就过火了就该不脆脆了
这样也不错啦,吃起来口感很不错呢
默默的把腊肉放在一边,可能是我们这边的腊肉做法不对呢?
为啥怎么吃都不怎么爱吃呢,柿子椒也不爱吃,默默的也放在一边
在我看来柿子椒就是个配菜呢_(:з」∠)_还是吃豆豆好


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 古剑奇谭OL

发表于 2019-2-18 20:26:49 |显示全部楼层
12.jpg

今日份的大油菜
诶~说实话油菜算是我不爱吃的蔬菜之一
以前可不爱吃油菜了,感觉它什么味道都没有
干嚼都没味道的,尤其是后面的菜帮子
真是不爱吃,后来拿香菇配个油菜啦
感觉就还可以呢,不过还是吃香菇吃的比较多呢
火锅里面也总有涮油菜,但是也不咋爱吃呢
就是啥味道都没有的不好吃呢
香菇炒油菜至少油菜还有些味道
而且香菇炒油菜超级的家常,闭着眼都能炒出来那种
爱吃那种脆一点的油菜,炒时间长了软了就不爱吃了呢
麻麻炒的这个味道还不错啦,吃起来口感很好
不是软软的那种呢,很下饭啦

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以墨作尘。
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 地下城与勇士

发表于 2019-2-27 16:18:08 |显示全部楼层

本月限定:家乡特色菜(五花肉白菜炖冻豆腐)


地区:辽宁,吉林,黑龙江


由来:五花肉白菜炖冻豆腐是东北一道很常见的家常菜,因为东北冬天时间长,炖菜会比炒菜更让人感到暖和,而且还有一定的驱寒的作用


在众多的炖菜中,五花肉白菜炖冻豆腐这种有营养又暖胃的炖菜是深受大家青睐的,因为不管白菜或者是豆腐,都比酸菜一类的更有营养。




主料:五花肉、白菜、冻豆腐


辅料:葱、盐、味精、十三香、醋、酱油、大豆油


制作步骤:


1、准备好切好的五花肉、白菜、冻豆腐


QQ图片20190227154244.png


QQ图片20190227154313.png


QQ图片20190227154442.png


2、油开后五花肉下锅,倒入醋,酱油,十三香,葱花翻炒均匀


QQ图片20190227154349.png


3、五花肉炒出香味,倒入冻豆腐撒上盐,翻炒均匀后加入水,烧至开锅,汤底呈现黄色


QQ图片20190227154428.png


4、开锅后倒入白菜,盖上锅盖,开锅后盛出即可,一定要注意开锅后马上盛出来哦,白菜炖的太老可不好吃


QQ图片20190227154528.png


高清大图


20190227_071935.jpg


QQ图片20190227154545.png


本帖最后由 墨染染。 于 2019-2-27 16:26 编辑

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 地下城与勇士

发表于 2019-2-28 19:58:47 |显示全部楼层

蒜蓉油菜


主料:油菜


辅料:蒜、盐、味精、十三香、酱油、大豆油


制作步骤:


1、将油菜洗干净,然后整颗切成四瓣装盘备用


cache1551356281201.jpg


2、豆油烧开后,蒜瓣下锅煸一下,闻到香味后倒入酱油和十三香


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3、然后倒入准备好的油菜,放入盐翻炒均匀,再加一点点十三香,油菜变软后盛出即可


cache1551356281641.jpg


高清大图


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本帖最后由 墨染染。 于 2019-2-28 20:34 编辑

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